El internacional helvético llegó a Nervión en el verano de 2023 procedente del Eintracht de Frankfurt y, desde entonces, se convirtió en una pieza habitual en la medular sevillista gracias a su polivalencia y capacidad para desempeñar distintos roles en el centro del campo. Durante su paso por el club disputó 100 partidos oficiales, en los que firmó ocho goles y repartió 13 asistencias.
Además de su protagonismo en el Sevilla, Sow se consolidó como uno de los habituales en las convocatorias de la selección suiza.
Su última gran cita internacional fue el Mundial de 2026, torneo en el que Suiza alcanzó los cuartos de final antes de poner fin a su participación.
A través de un comunicado oficial, el Sevilla ha querido agradecer al futbolista su "dedicación y profesionalidad" durante su estancia en el Sánchez-Pizjuán y le ha deseado la mayor de las suertes en esta nueva etapa de su carrera en el fútbol italiano.
